如何点外卖性价比才最高？兼论美团的投资风险。

问题 1： 为什么某些餐饮企业的外卖配送费占收入的10%？
回答： 这是因为这些企业的外卖订单量占总销量的三分之一左右，而外卖配送费较高，导致整体配送费用占收入的比例达到了10%。

问题 2： 外卖订单量对餐饮企业的整体收入有多大影响？
回答： 外卖订单量可以占餐饮企业总销量的三分之一左右，对整体收入有显著影响。

问题 3： 如何降低外卖配送费对餐饮企业收入的占比？
回答： 可以通过优化配送策略、与外卖平台谈判降低费率或提高客单价来降低外卖配送费对收入的占比。

问题 4： 外卖配送费高是否会影响餐饮企业的盈利能力？
回答： 是的，高额的外卖配送费会显著增加成本，从而影响餐饮企业的盈利能力。

问题 5： 餐饮企业应如何平衡外卖和堂食的销售比例？
回答： 餐饮企业应根据市场需求和成本结构，合理调整外卖和堂食的销售比例，以实现利润最大化。

问题 6： 美团等外卖平台的投资风险有哪些？
回答： 美团等外卖平台的投资风险包括高额配送费用、市场竞争加剧以及政策法规的变化等。

问题 7： 餐饮企业如何在外卖市场中保持竞争力？
回答： 餐饮企业可以通过提升菜品质量、优化配送服务、加强品牌营销等方式在外卖市场中保持竞争力。

问题 8： 外卖订单量的增加是否意味着餐饮企业的整体利润也会增加？
回答： 不一定，外卖订单量的增加可能会带来收入增长，但如果配送费用过高，整体利润可能不会同步增加。

问题 9： 餐饮企业应如何应对外卖平台的高额费用？
回答： 餐饮企业可以通过与平台谈判、自建配送团队或提高客单价等方式应对外卖平台的高额费用。

问题 10： 外卖市场的未来发展趋势是什么？
回答： 外卖市场的未来发展趋势可能包括更加智能化的配送服务、更严格的食品安全监管以及更多元化的餐饮选择。