第二封信

享用丰盛早餐

我希望在过去的三天里，你起床后做的第一件事就是喝水。

如果你没有办到，我想知道原因。你也可以微信联系我，我会伸出援手。

你发现了吗？

你已经开始改变了。

你现在一起床就喝水了。你以前也许也这么做，却不是天天都在做。

现在，你把它变成了一种习惯。

所以，大胆假设：改变行为是一种可以学习的技能，而你可以掌握这项技能。

现在，你可以想象一下，把其他健康的小习惯一并融入生活中，将为你带来多大的益处。

很快的，这些健康小习惯将创造出一个全新的，美好的你。

开启每一天最关键的一步

健康的早餐是一天当中最重要的一餐。它提供你热量，让你在一天中保持活力。

研究显示，吃健康的早餐可以改善你的专注力和表现，并且提高你的耐力和力气。

忽略早餐会让你立刻感觉疲惫虚弱。

记住，吃早餐并不是大口咽下咖啡，吞掉一个甜甜圈，然后赶去上班。

那么，你应该吃什么早餐呢？

早餐应该低糖分且富含优质蛋白质。

将精益蛋白质纳入你的早餐当中

含有蛋白质的早餐可以让你一直到午餐前都有饱腹感。

普渡大学里拥有博士资格的研究员韦恩坎贝尔说：“蛋白质最有效防止饥饿，也是最能提供饱腹感的”

那么，如何把蛋白质加入早餐中呢？

鸡蛋含有优质蛋白质，是早餐的最佳选择。早餐吃鸡蛋可以延缓饥饿感，它所提供的饱腹感比其他食物的更长。鸡蛋含有最优质的蛋白质。

吃腻了鸡蛋？试试这些同样富含蛋白质的食物：

• 一个大苹果或一根香蕉，再加一勺花生酱。花生酱里的蛋白质会延缓水果中的糖分的吸收。

• 一包纯即食燕麦片。避免购买经过调味的燕麦片，因为它含有更多的糖分。在燕麦片里加入坚果和低脂牛奶将更加分。

• 一把杏仁和核桃

• 一小杯纯低糖酸奶

至少吃个苹果和一个鸡蛋作早餐，来开始新的一天。

应该避免的早餐的选择（破坏精力的）

甜甜圈、华夫饼和其他甜的淀粉都是导致“反应性低血糖”的食物。这些食物会把你的精力推上高峰后再把它耗尽，让您在2小时内就再次感到饥饿。这个时候，你会发现糖果正在向你招手。

购物的时候，谨记这份清单：

• 选择低糖食物

• 选择优质蛋白质

• 避免会导致“反应性低血糖”的食物

今天的任务

• 你的任务很简单：起床后立刻喝一杯水（请看第一封信），然后吃一顿富含蛋白质的营养早餐。持续做3天。

准备好了吗？留言“我接受”

享用丰盛的早餐，一个星期内进行此项任务3次，迈向成功。

早上吃一份优质的早餐，让自己一整天都感觉活力充沛。

做好准备

今天或明天到超市或网上订购燕麦片、鸡蛋和水果，为自己准备一周充满能量的早餐。

活力的源泉

让那营养丰富的早餐化为你一天的能量，提供给你更多的精力来保持机灵及富有创意的头脑，做事更投入。让我们一起迎接活力充沛的早晨，向过去昏沉萎靡的早晨说再见吧!

准备好一周所需的健康食品，您将可以轻而易举的开始。

今天，先聊到这儿吧，下一封信我会告诉你如何让你的生活更美妙的事项。

附注：

传记作家罗纳德.海曼曾写道：瑞士心理学家荣格，习惯在早上7点起床，并花很长时间来准备早餐。他的早餐通常是咖啡、意大利香肠、水果、面包以及黄油。荣格开创了人格分析心理学理论，电影《危险方法》更将他的故事搬上大荧幕。

完美的早餐配套：

咖啡、意大利香肠、水果、面包和黄油。

最美好的是，这样完美的早餐让您多了沉思的时间

目标

享用丰盛的早餐：早上吃一份优质早餐，让自己一整天都感觉活力充沛。

一个星期内进行此项任务3次，迈向成功，接受这个目标。

一次性行动

购买一周的水果和鸡蛋

为什么？

从今天或明天开始，去超市购买充足的燕麦片、鸡蛋、坚果和水果，记得把这些材料放进平时的购物清单。

如果能网上采购，现在就可以下单，如果你怕忘记，给自己定个闹钟！

推动力

大忙人健康早餐食谱

我知道，有时你真的没时间准备一份像样的早餐。但这不应该成为你每次不吃早餐的理由。

事实上，你有很多选择。这些选择都很方便取得。

苹果和香蕉

将苹果和香蕉放进你的包包，然后途中吃，这两种水果含有很低的血糖生成指数，也就是说它们可以提供你一天的能量。比起蛋糕，它只能提供你30分钟能量随之而来的是疲惫虚弱感。

能量棒和蛋白棒

购买的时候应该注意营养标签，小心那些含有脂肪和糖分的能量棒或蛋白棒。记住，你要买的能量棒或蛋白棒，而不是糖果棒。

混合坚果

储藏充足的杏仁、葡萄干、南瓜子和蔓越莓干，这些都能提供你稳定的能量。你可以把它们收藏在食物容器里，在你没有时间吃饭的时候，可以随手抓一把吃。

早上不觉得饿？

如果你是个夜猫子，通常早上不会觉得饿。我以前也是这样，可是我一旦养成了吃早餐的习惯，吃早餐就成了一种需求。

如果是这样，那么就从轻便的早餐开始，哪怕是一把混合坚果。

推动力

为成功做好准备

在通往改变生活习惯的路途中，最重要的是让习惯变得轻而易举。

要开始新的习惯，比持续培养一个习惯更难。

还记得最后一次你打算隔天早上去运动，在晚上的时候下定了决心，却在第二天起床后，躺在床上想：运动服放在哪儿了？洗干净了吗？球鞋呢？哎，真烦人，不如继续睡觉吧。

因为这样，你又一次因为准备不足而推迟运动的计划。

现在你想象一下，如果球鞋就在你床边，你就少了不去运动的借口。

你绝对不想掉进这样周而复始的陷阱。

从今天开始，花几分钟为接下来3天的早餐做准备。

一次性行动

把家中的饼干、薄饼及垃圾食品都扔了

看看你家厨房碗柜，里面有垃圾食品吗？有没有曲奇饼、薯片或饼干？

如果我必须从这些垃圾食品和健康食品之间选择其一，而刚好甜甜圈又触手可及的话，我一定会毫不犹豫选择甜甜圈。如果阻止我，脑海里就会满满的都是甜甜圈的影子。

既然如此，何必为难自己？看看你四周，把所有垃圾食品都扔掉吧！每当你想吃东西的时候，在别无选择的情况下，就会选择健康食品了。

写个待办事项，提醒自己把垃圾食品清理掉。完成任务后，写下，我做到了。

推动力

健康和充满活力的早餐食谱

没有什么比一顿健康美味的早餐更能开启美好的新的一天。可是，早晨的时间很短。以下是四种容易准备又便于携带的早餐食谱:

水果和酸奶冻糕

这是一道非常健康的早餐料理，让你没有理由不吃早餐。

选择纯的或经过调味的酸奶，再加上水果或其他配料。至于水果方面，应该优先选择当季水果。当季的水果不仅比较甜和健康，价格也比较便宜。比如夏天选择桃子，冬天选择苹果。

冷冻香蕉花生酱沙冰

光听名字，就知道这是一道非常美味的早餐料理了。

将这些食材放进搅拌机，一根冷冻去皮的香蕉，一杯杏仁奶或豆奶（杏仁奶或豆奶在没有放进冰箱的情况下保鲜更久，也比较适合有乳糖不耐症的人食用），2勺花生酱，以及一把冰块。也可以依你的喜好加入巧克力，来提升口味。搅拌一分钟，直到食材变成顺滑粘稠的液状。

如果你想把它当成运动后或上班时的小吃，将它倒进密封罐子里，放进包包里随身携带。如果你想把它当成中午能量供应，可以在前一晚将料理准备好，放进冰箱保存。

虽然隔天早上它会变成冷冻的食物，但你有充足时间将它解冻，当成午餐享用。

牛油果鸡蛋吐司

这是一道快速、健康又美味的早餐料理。

你只需要准备一个牛油果，两片轻烤过的全麦面包和两个鸡蛋。将牛油果切片，铺在吐司上，然后把煎蛋放上去，再撒上一点盐和胡椒粉。

把牛油果鸡蛋吐司放进保鲜盒，就可以把健康带出门，为你提供满满能量来开启新的一天。