专栏导览及早期读者福利

食谱专栏 烘焙技巧 点心制作 面包比萨 果酱饮品 读者福利
本专栏旨在分享作者多年积累的家常食谱和烹饪经验,涵盖烤箱和非烤箱类食谱,预计发布不少于68篇,每周至少更新一篇。内容包括汤类、酱料、中式点心、下午茶小点心、饼干、派、蛋糕、面包、比萨、果酱、饮品及雪糕等多样化的食谱。此外,作者还分享了厨房故事、烘焙材料推荐及烘焙技巧等实用经验。为感谢早期读者,提供50个友情价订阅名额,永久解锁仅需29元。读者还可通过微信与作者交流,并订阅作者的其他专栏,如个人成长复盘和亲子阅读经验分享。
文章内容
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亲爱的读者大大,感谢订阅我的家常食谱专栏! 💞💞

本专栏用于沉淀我这些年积累的食谱和下厨经验。食谱部分,烤箱和非烤箱类大概各占一半。详细介绍请参加这篇:灶台前忙碌的时光,是创造,是心流……

预计不少于68篇,每周至少更新一篇。本文是专栏导览,祝阅读愉快、有启发、有收获!

一、阅读入口、更改投递频率

阅读入口 & 如何更改投递频率

二、阅读目录

汤类&酱

可作为小宝宝辅食的奶香南瓜汤

可作为绘本延伸的杂蔬南瓜汤

适合发烧时喝的米汤及日常白粥配方

可用于意面、比萨的自制番茄酱

自己种菜:发绿豆芽

中式点心

适合早餐or秋游带的:寿司和饭团

小厨当家:土豆丝鸡蛋饼

如何成功蒸出一锅萌萌的胖馒头

阳光灿烂:南瓜馒头

如何做出皮薄汁多的水饺

广式点心:清甜爽口马蹄糕

可爱南瓜饼,早餐好搭档

下午茶小点心

草莓奶昔和草莓果冻

粉嫩可爱:草莓慕斯杯

蜜汁山药和山药泥

我的厨房故事与经验分享

我常用的烘焙材料(含品牌、购买渠道及价格)

了解烘焙百分比,让你更容易看透一个面团配方

自制酸奶油(一个吃货和酸奶油的故事)

说说鲜奶油/淡奶油

饼干&派

可爱的动物饼干(切出漂亮造型的秘密)

寒冷天气里的抚慰:巧克力奇普饼干

可爱有趣:数字饼干

山药饼干

红茶杏仁片饼干(如何调整饼干的脆度与柔软度)

简单随意南瓜派

甜蜜水果派

蛋糕

果酱小蛋糕(分蛋海绵法)

快手小蛋糕-酸奶马芬

轻乳酪蛋糕

重芝士蛋糕的完美解决方案-黄油酥饼底

纽约芝士蛋糕

做法简单,可爱又美味的芝士蛋糕条

浓郁清爽之 经典芝士蛋糕

清水戚风:最简单的戚风蛋糕配方

详解戚风蛋糕(8寸圆模)

蛋白打发详细攻略:过程及要点

攻克戚风:如何做出均匀漂亮又流畅的蛋糕糊糊

果干戚风(如何调整戚风的合适烘烤温度)

全麦戚风蛋糕

咖啡戚风蛋糕

热带风情:芒果戚风

艾草蔓越莓戚风

里外都是草莓的生日蛋糕

面包&比萨

方便快手:薄脆饼底比萨

周末玩什么:和娃一起做创意面包

可爱的毛毛虫面包

可爱的小兔子面包

爱心面包(小面包详细步骤图)

适合新手的甜面包配方(紫薯圆包)

组织超赞的家常面包(植物油配方)

酸甜又柔软的果酱奶酪面包卷

甜甜软软:葡萄干吐司(通用甜吐司配方)

伯爵红茶吐司

中种、液种、烫种,做面包为什么用酵种?

如何制作波兰酵种?

玩天然酵母(自制葡萄干酵种)

果酱

苹果果酱

秋日特供:青苹果果胶

大自然的馈赠:酸酸甜甜的洛神花果酱

草莓果酱

入口的满足–草莓颗粒果酱

双莓果酱(草莓+桑葚)

杨梅果酱

如何成功做出一瓶美美的手工果酱

苹果果胶-自制果酱的天然添加剂

饮品&雪糕

芒果酸奶杯

芒果牛奶饮品

芒果雪糕

酸梅汤

自制饮料好原料:桑葚酱汁

杨梅浓缩汁

三、早期读者福利 & 我的微信

为了感谢各位天使投资人,现开放50个友情价订阅名额,29 元 / 永久解锁。

若有需要,可添加我的个人微信:anniean2013,方便联系交流。(请备注“食谱专栏”)。

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欢迎订阅我的另外两个专栏:

>> 天使鱼的成长复盘:分享我在个人成长和自我管理方面的实践和思考,包括投资理财、效率提升、运动与健康、亲密关系/育儿、搭建个人知识体系和建立个人品牌等。

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**>> 走进绘本的奇妙世界:**通过总结我陪三个孩子亲子阅读的经验和多年童书研究心得,帮助父母给孩子早日建立起科学的阅读体系。

订阅入口:走进绘本的奇妙世界

思维导图生成中,请稍候...

问题 1: 这个专栏的主要内容是什么?
回答: 专栏主要分享我多年来积累的家常食谱和下厨经验,涵盖烤箱和非烤箱类食谱,预计不少于68篇,每周至少更新一篇。

问题 2: 专栏的更新频率是怎样的?
回答: 专栏每周至少更新一篇,确保读者能够持续获得新的食谱和烹饪技巧。

问题 3: 如何更改专栏的投递频率?
回答: 可以通过阅读入口 & 如何更改投递频率来调整投递频率,方便根据自己的需求设置。

问题 4: 专栏中有哪些类型的食谱?
回答: 专栏包含多种类型的食谱,如汤类、酱料、中式点心、下午茶小点心、饼干、派、蛋糕、面包、比萨、果酱、饮品和雪糕等。

问题 5: 是否有适合新手的面包配方?
回答: 是的,专栏中有适合新手的甜面包配方,例如紫薯圆包,详细步骤图帮助新手轻松上手。

问题 6: 如何获取早期读者福利?
回答: 早期读者可以以29元的友情价永久解锁专栏,名额有限,仅开放50个。若有需要,可添加我的个人微信:anniean2013(请备注“食谱专栏”)。

问题 7: 专栏中是否有关于烘焙材料的推荐?
回答: 是的,专栏中有我常用的烘焙材料推荐,包括品牌、购买渠道及价格,帮助读者更好地选择材料。

问题 8: 专栏中是否有关于亲子活动的食谱?
回答: 有的,例如“周末玩什么:和娃一起做创意面包”,适合家长和孩子一起动手制作,增加亲子互动。

问题 9: 如何订阅我的其他专栏?
回答: 可以通过以下链接订阅我的其他专栏:

问题 10: 专栏中是否有关于自制果酱的教程?
回答: 是的,专栏中有详细的自制果酱教程,包括如何成功做出一瓶美美的手工果酱,以及苹果果胶等天然添加剂的使用方法。